Je vois qu'on poirote bq ici!!!!!
Bon appétit à tous....
Et avec du homard, vous avez essayés?????

Et tu nous le mijotes comment ton homard ? Il est frais au moins ? Et combien que ça coûte un Homard ?!!!!

Loluloulou, racontes un peu, cette joue de porc, elle se présente comment ? Séchée façon jambon ou fraîche, salée ?
Pour les poireaux, si ce sont des sauvages, ils sont super beaux !
La pointe de fenouil apporte certainement une petit plus intéressant

Chez moi, seuls les pissenlits sont consommables, le fenouil est encore minuscule, la ciboulette pousse, tout comme les pâquerettes, les violettes et les rosettes.
Les abeilles sont de sortie et des centaines de grues sont passées ces derniers jours, les chats du quartier marquent généreusement leur territoire…autant de signes qui ne trompent pas, le printemps arrive

Bonne soirée à tous

On s'en fiche du prix c'est Joelle qui paye

Un homard pour 9537 membres? Bon, ça va, je m'en sors bien! Mais vous amenez de quoi décortiquer les pinces!!




Faut demander à mon époux! c'est lui qui cuisine, à la maison!

je me sentirais moins seul dehors

sinon pour la soupe, je suis preneur [/quote]

Mince j'arrive trop tard J'ai pris la porte en pleine figure

Manu Je ne les ai pas prise en photo. Je vais y retourner cette aprem.

Super j'ai hâte de savoir a quoi ça ressemble

Manu. J'y suis allée. Il y a quinze jours il n'y avait rien. L'année dernière il n'y avait que des pourpres à cet endroit. Cette année il y a des pyramidals qui ont les feuilles plus minces.

Voici celle que je suppute être des pourpres.

Je me demande si je n'ai pas vu des rosettes lors d'une ballade à la recherche d'un nouveau terrain de jeu. J'en ai fait des photos, je vais comparer avec celles que vous avez postées

Salut !
Oui Pascale , ce sont bien évidement des poireaux sauvages ! La joue ? : c'est un morceau sublime , quand le charcutier est doué ! Oui , c'est effectivement salé , aromatisé et séché .. ça ressemble à un mini jambon , c'est très gras ... ce qui fait qu 'elle reste tendre longtemps ! Sa saveur est étonnement sucrée , avec des saveurs assez marquées , comme la châtaigne ou même la noisette ! Un régal !!
Bon , je vous laisse à vos "rosettes" ... Ici , il y a beaucoup d 'herbes qui sont comestibles en dehors des pissenlits en cette saison : des rosettes de coquelicots , bourrache , mauve , roquette et pleins d'autres herbes encore !
La soupe est délicieuse ...

Merci pour la tophe , ca ressemble pas mal a ce que je vois aussi ici ou là, et s'il y a des différences je ne suis pas assez calé pour les déterminer avec précision.
Par contre j'en ai vu d'autres du même genre mais à la place du liseré fin et clair sur le pourtour des feuilles (comme ici) ces derniers étaient plutôt "pourpres", c'est pour cela que j'avais espéré que les tiennes soient aussi colorées, pour savoir a quoi m'attendre mais ce qui n'est pas le cas ici..
Bon ben tant pis, du coup ça sera la surprise, ce qui n'est pas non plus pour me déplaire hein

Mais ce fil devient un fil "rosette" bis!!!
Et alors, l'animation du salon "reportage et partage -flore".......

C'est que tout le monde n'a pas les moyens de se payer du homard !
On est modestes nous !
Et pas que des clowns ....

Ah? Moi, je pensais aux orchidées..... Joli sujet en soi, au demeurant!!

Toutes et tous, plus rien depuis février... sont où les

Bien amicalement

Gygy