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Émulsions Martienne.
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Auteur:  Saint-Pierre [ 09 Décembre 2016, 19:45 ]
Sujet du message:  Émulsions Martienne.
Juste avant de faire tremper ma salade. :mrgreen:

Fichiers joints:
00.JPG
00.JPG [ 97.13 Kio | Vu 5979 fois ]
Auteur:  NOUMEA [ 10 Décembre 2016, 08:01 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
J'avoue que je ne percute pas spécialement.
Disons que cela m'interpelle et je pourrai plus facilement donner un avis (non éclairé )si tu nous en disais un peu plus sur le sujet et surtout sur la technique de pdv pour l'ignare que je suis
Dominique
Auteur:  coccimouche [ 11 Décembre 2016, 12:15 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
Manque juste un peu de persil et d’échalotes ;) . Je plaisante ! moi, j'accroche bien à ce type d'image, très graphique, un peu psychédélique...j'aime beaucoup les couleurs de ta sauce. Il y a, juste, quelques "boursouflures", à gauche. Cependant, pour avoir tenté et échoué, il y a toute une technique à mettre en oeuvre pour en arriver là, et j'aimerais que tu nous donnes quelques pistes.
Auteur:  pat61 [ 11 Décembre 2016, 18:29 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
j'aime bien cette "émulsion" bravo.
Auteur:  Saint-Pierre [ 12 Décembre 2016, 19:10 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
Bon comme dans master chef, pour une bonne émulsion. De l'eau, de l'huile et un colorant alimentaire. Le tous dans un récipient en verre de quelques mm de hauteur. 3 cm maxi ici. Mélanger le tous et placez l'ensemble sur une table en verre. Placez dessous en projecteur de chantier 500 w. Prendre l'appareil photo avec un objectif de type 100 mm macro ou mieux le MPE-65 ;-) Et shootez. Voila pour ma sauce salade. J’espère avoir été assez claire dans mes explications. Cela demande quelques essais bien sur. Voila NOUMEA pour ma sauce. ;-)
Auteur:  NOUMEA [ 13 Décembre 2016, 06:05 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
Merci "master chef" pour cette bonne recette !
Je dois dire qu'une fois connue la préparation ,cela m'a ouvert l'appétit et j'ai dégusté ce plat d'une toute autre manière et....J'en reprendrai bien une nouvelle part ! :n1:
Ayant faim de tes spécialités ,j'ai visité ton site et, il flatte les yeux si ce n'est les papilles .Rien de médiocre en tous cas
Dominique
Auteur:  Saint-Pierre [ 16 Décembre 2016, 21:29 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
Merci Nouméa. Content que cela t'a ouvert les porte de ma cuisine. Oui coccimouche quelques "boursouflures" du a de l'eau sous mon récipient. Mais j'ai trouvé que cela passait. ;-) Merci de vos avis. :good:
Auteur:  Gypaète [ 17 Décembre 2016, 18:37 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
::hi:: et bien j'aime beaucoup il y a une certaine dimension les couleurs sont bien choisies.

:good:

Gygy
Auteur:  Pascalette [ 28 Décembre 2016, 14:55 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
Complètement fan de ce genre de cuisine, bravo pour le résultat !
Auteur:  Jorel [ 25 Octobre 2017, 19:47 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
Bien fait et bonne technique :good:
Auteur:  Dalt [ 26 Janvier 2018, 18:53 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
C'est graphique, j'aime bien!
Auteur:  Mylla [ 28 Janvier 2018, 21:22 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
J'aime bien ce graphisme aussi! Dans ce type d'images, j'aime bien quand on se demande à première vue comment a été prise la photo!
Auteur:  Oleg [ 14 Février 2018, 10:04 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
::hi:: fort bien
Auteur:  jeanolapin [ 20 Février 2018, 17:06 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
bonne cuisine on en mangerais :haha: trêve de plaisanterie c est superbe :bravo:
Auteur:  maude974 [ 14 Mars 2018, 20:07 ]
Sujet du message:  Re: Émulsions Martienne.
Top et je suis fan de ce style de photo.
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